Tebing Tinggi | GI-Media.com.Wali Kota Tebing Tinggi Muhammad Dimiyathi, S.Sos., MTP meresmikan gedung baru Pondok dan Kopi Bali Lestari di Jalan Deblod Sundoro Kelurahan Pasar Gambir Kecamatan Tebing Tinggi Kota, Kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara, Selasa (01/11/2022)
Dalam kesempatan itu, Wali Kota Tebing Tinggi Muhammad Dimiyathi, S.Sos., M.TP kepada Awak Media mengatakan, keberadaan Pondok dan Kopi Bali Lestari ini merupakan salah satu destinasi untuk mendukung Kota Jasa Perdagangan kita, khususnya jasa di bidang kuliner.
Jadi, dengan adanya Pondok dan Kopi Bali Lestari ini kita berharap perputaran ekonomi khususnya di bidang kuliner bisa lebih giat di Kota Tebing Tinggi ini. Apalagi Pondok dan Kopi Bali Lestari ini bisa memanfaatkan peluang-peluang dari datangnya wisatawan yang melintasi Kota Tebing Tinggi,” ungkap Wali Kota.
BeritaTerkait
Ditambahkan Wali Kota, dengan adanya destinasi wisata yang berada di Desa Buluh Duri Kecamatan Sipispis Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), maka Pondok dan Kopi Bali Lestari bisa memanfaatkan keberadaan destinasi di Desa Buluh Duri, karena di sana tempat orang-orang berwisata mandi ataupun arung jeram, tapi setelah itu mereka akan makan dan jajan di Kota Tebing Tinggi. Itulah yang kita harapkan,” sebut Wali Kota.
Pada kesempatan itu juga Wali Kota berharap Pondok dan Kopi Bali Lestari supaya lebih bangkit lagi dan lebih maju sehingga perekonomian bisa lebih berkembang,” ujarnya.
Selain itu, tambah Wali Kota, Pondok dan Kopi Bali Lestari kita dukung untuk peningkatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner di Tebing Tinggi dan keberadaannya bukan hanya menambah PAD, akan tetapi ini merupakan recovery (pemulihan) setelah pandemi Covid-19,” ucapnya.
Sementara itu, Acai pemilik Pondok dan Kopi Bali Lestari menjelaskan bahwa pada hari ini beliau mengadakan acara menempati gedung baru dari yang sebelumnya sudah selama tujuh tahun di tempat yang lama berada di seberang gedung baru dengan konsep keluarga dan sekarang merangkap ada tempat ngopi.
Acai juga menjelaskan bahwa konsep yang digunakannya yaitu, konsep dari masyarakat bawah, karena dulu yang banyak makan di Pondoknya berasal dari kampung-kampung,” tuturnya.
Acai menambahkan bahwa Pondok Bali Lestari sebelumnya sudah berdiri sejak 22 September 2015 dan saat ini Pondok dan Kopi Bali Lestari menempati gedung baru dua lantai dengan ruangan VIP Room kapasitas 12 orang, Aula untuk 100 orang, tempat hiburan karaoke dan lain-lain serta pekerja sebanyak 35 orang.
Terkait persaingan usaha, lanjut Acai, kita memiliki ciri khas tersendiri dan dikenal murah serta ada promosi-promosi dengan ciri khas ikan gurami asam manis, bebek cabai hijau dan dengan biaya Rp 10.000 saja bisa makan dan minum di sini,” katanya sembari menambahkan bahwa ditempat ini menyediakan tempat diskusi dan bagi instansi yang ingin makan di sini akan di service dan akan diberi discount.
Acara tersebut dirangkai dengan pemberian cendera mata oleh Acai selaku pemilik Pondok dan Kopi Bali Lestari kepada Wali Kota Tebing Tinggi Muhammad Dimiyathi S.Sos., M.TP dan undangan lainnya serta makan bersama para undangan.
(Alfian Haris)
Discussion about this post